10 faszinierende Fakten über die Welt der Schokolade
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- Dr. Sienna Stephan
Wir alle lieben Schokolade, die meisten von uns essen sie wahrscheinlich jeden Tag oder mindestens mehrmals pro Woche. Es ist eines der beliebtesten Lebensmittelprodukte der Welt und viele würden sagen, dass sie ohne sie nicht leben können. Die meisten von uns haben wahrscheinlich das Gefühl, dass wir Schokolade inzwischen ziemlich gut kennen, da es ein regelmäßiger Teil unseres Lebens ist. Es gibt jedoch viele faszinierende Fakten über die Welt der Schokolade, die die meisten nicht wissen. Unten sind zehn interessante Fakten über Schokolade, einige dieser Fakten sind bizarr, einige sind traurig und andere sind geradezu albern.
10 Sklaverei
Fakt: Schokoladenbauern sind im Grunde Sklaven.
Wie wir bereits erwähnt haben, genießen viele von uns jeden Tag Schokolade. Leider sind wir dabei, dass Sie sich wirklich schuldig fühlen. Haben Sie sich jemals gefragt, woher Ihre Schokolade kommt?? Das meiste davon stammt aus der Arbeit der Kinder, es wird angenommen, dass allein in Afrika irgendwo im Bereich von 56 bis 72 Millionen Kindern auf Schokoladenfarmen arbeiten. Diese Kinder werden oft dazu gebracht, zu arbeiten oder in Sklaverei verkauft zu werden und am Ende ihr Leben zu leben, um auf diesen Farmen zu arbeiten, um den Gewinn anderer zu profitieren. Die Kinder, die es besser haben, leben von Bananen und Maispaste. Die unglücklichen werden regelmäßig wie Tiere ausgepeitscht.
Ein interviewtes Kind sagte, er sei dazu gebracht worden zu glauben. Das Kind hatte noch nie Gelegenheit, das Essen zu probieren, das es sein Leben damit verbringt, zu produzieren. Einige würden vorschlagen, dass wir fairen Handel kaufen. Das Problem ist, dass der faire Handel wenig oder hilfreich ist, um zu helfen.
9 Nicht wirklich Schokolade
Fakt: Viele Schokoladenkonfekten enthalten nur einen sehr kleinen Prozentsatz der tatsächlichen Schokolade.
Laut Hershey gibt es in den USA keinen Standard für dunkle Schokolade, es gibt jedoch Standards für Milchschokolade und Halbschokolade. In einigen Ländern sind die Standards unterschiedlich. Großbritannien soll in den meisten Konfekten etwas höhere Schokoladeninhalte haben. In den US. Milchschokolade, die leicht unterschiedliche Regeln hat, muss mindestens zwanzig Prozent Kakaobutter enthalten.
Fakt: Milchschokolade ist eine ziemlich jüngste Erfindung.
Dunkle Schokolade hat in den letzten Jahren Popularität gewonnen. Es ist jedoch immer noch nicht annähernd so beliebt wie die Milchvielfalt. Wir sind oft halbsüßer Schokolade ausgesetzt, wenn wir köstliche Kekse backen, aber Milchschokolade ist immer noch die beliebteste. Das Interessante daran ist, dass Milchschokolade erst 1875 erfunden wurde. Die erste europäische Erfindung in Bezug auf die Schokolade bestand darin. Milchschokolade wurde entdeckt, indem dieses Pulver eingenommen und mit gesüßter Kondensmilch gemischt wurde, die kürzlich von einem Mann namens Nestle erfunden worden war. Und der Rest ist, wie sie sagen, Geschichte.
7 Schokoladengeld
Fakt: Die Azteken und Mayas verwendete Schokolade als Währung.
Die Geschichte der Schokolade beginnt ziemlich mit den Mayas. Kakaobohnen waren für sie so wertvoll, dass sie als Währung verwendet wurden. Es wird gesagt, dass zehn Bohnen ein Kaninchen oder sogar eine Prostituierte kaufen könnten. Und einhundert Bohnen waren genug, um einen Sklaven zu kaufen, obwohl die Sklaverei in jenen Tagen in vielerlei Hinsicht eine ganz andere Institution war. Als die Azteken aufkamen, übernahmen sie diese Traditionen und benutzten weiter. Die Leute würden alles von Vieh über Essen und Werkzeuge mit den Bohnen kaufen, und einige Leute haben tatsächlich gefälschte Bohnen mit Ton geschaffen. Im Allgemeinen tranken nur die reicheren Menschen regelmäßig Schokolade, weil das Trinken Ihres Geldes teuer ist.
Fakten: Schokolade ist hoch in Antioxidantien und eigentlich wirklich gut für Sie.
Neuere Untersuchungen haben gezeigt, dass Schokolade Flavonoide enthält. Die besonderen Flavonoide, die in Schokolade enthalten sind. Es ist jedoch wichtig zu beachten. Die Forscher fanden heraus, dass dunkle Schokolade ideal zur Reduzierung des Blutdrucks war, aber dass das Waschen mit Milch, auch wenn Sie keine Milchschokolade gegessen haben.
5 Theobrom
Tatsache: Schokolade enthält nicht nur Koffein, sondern auch ein weniger bekanntes Medikament namens Theobromin.
Schokolade enthält einen höheren Teil des Theobroms als alles andere in der Natur. Theobrom ist ähnlich wie Koffein, hat aber einen milderen Stimulanzieneffekt. Einige vorläufige Untersuchungen haben gezeigt, dass es auch zur Unterdrückung von Husten hilfreich sein kann. Während Theobrom seit langem zur Behandlung von Problemen wie Blutdruck eingesetzt wird und auf seine Verwendung bei der Bekämpfung von Krebs getestet wird, können Sie zu viel Gutes haben. Bei hohen Niveaus kann Theobrom zu Vergiftungen führen, obwohl Tiere und ältere Menschen dafür anfälliger sind. Eine gesunde Person müsste viel Schokolade essen, bevor sie in jeder Gefahr wäre.
Fakten: Die aztekischen Herrscher tranken täglich zehn Tassen heißer Schokolade.
Die opulenten aztekischen Herrscher und höhere Klasse tranken eine Menge heißer Schokolade; Montezuma selbst wurde berichtet, dass er etwa fünfzig Tassen Schokolade pro Tag betrunken hatte. Während eine normale Tasse Schokolade nicht zu viel Koffein enthält, war die Schokolade, die die Azteken tranken. Was jedoch wirklich faszinierend ist, ist, dass sie keine heiße Schokolade getrunken haben, sie tranken sie kalt. Sie tranken es nicht mit Zucker, und es waren tatsächlich die Spanier, die dem Getränk zuerst Zucker hinzufügten. Die Azteken würden die Mischung von Krügen hin und her gießen, bis sie wirklich schaumig wurde und glaubte, der Schaum sei der beste Teil.
3 Betrug
Fakt: Die Schokoladenhersteller versuchten, die Genehmigung zu erhalten, einen Ersatz für echte Schokolade anzurufen.
Vor ein paar Jahren versuchten die amerikanischen Schokoladenhersteller in einer Bewegung, die Schokoladenliebhaber in den Armen hatte. Diese Art von Schachzug ist etwas, das Sie in einem schlechten Schritt erwarten würden, aber eine Sprecherin von Nestle versuchte tatsächlich zu behaupten, dass es in Ordnung sei, weil die Verbraucher nicht wirklich wussten, was sie wollten, und Dinge wie „Fertigungseffizienz“ nicht verstanden, und nicht „Fertigungseffizienz“ verstanden. und "technische Verbesserungen". Während sich die FDA entschied, den Anforderungen der Schokoladenindustrie nicht zuzustimmen, ist es unglaublich, dass sie überhaupt die Petition unterhalten haben.
Fakt: Die Welt steht vor einem ernsthaften Schokoladenmangel.
Die Welt steht vor einem Schokoladenmangel aufgrund schwerer Krankheiten, die Bäume in Lateinamerika betreffen, wo ein Großteil der Weltkakao produziert wird. Nicht nur das, sondern die Nachfrage nach Schokolade nimmt ständig zu, was es macht, das Angebot ausreichend zu halten, um die Menschen äußerst schwierig zu befriedigen. Glücklicherweise haben sich die Krankheiten, die sich auf die Schokoladenproduktion auswirken. Diese Engpässe könnten jedoch immer noch zu eventuellen Preiserhöhungen führen, wenn die Landwirte nicht in der Lage sind, die Krankheiten unter Kontrolle zu bringen. Obwohl Afrika keine Krankheiten hatte, haben sie sich in letzter Zeit mit einigen Dürren befasst, was die Sache noch schlimmer machte.
1 Sechs Tonnenschokoladenbar
Fakt: Die größte Schokoladbar, die jemals geschaffen wurde, wog fast sechs Tonnen.
Im September 2011 wurde eine Schokoladenbar hergestellt, die fast zwölftausend Pfund wog. Die Bar benötigte ungefähr siebzehnhundert Pfund Kakaobutter und ungefähr vierzehnhundert Pfund Schokoladenlauge. Die Bar soll durch das Land touren, um Kinder dazu zu bringen, „groß zu denken“ und „intelligent zu essen“, um zu denken und „schlau zu essen“. Wir sind uns nicht sicher, wie ein gigantisches Konfekt den Kindern hilft, klug zu essen. In jüngerer Zeit in England war der Rekord mit einer noch größeren Schokoladenbar gebrochen. Die Bar brauchte mehr als fünfzig Menschen, um sie zu machen, und wurde von der Geschichte von Willy Wonka und der Schokoladenfabrik inspiriert. Glücklicherweise wird all diese Schokolade nicht verschwenden. Diese bestimmte Bar soll in Stücke zerlegt und verkauft werden, wobei der Erlös alle für wohltätige Zwecke geht.
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