10 wirklich seltsame Essensgeschichten

Es gibt einen Grund, warum die meisten Restaurants nicht zusehen, wie sie Ihr Essen kochen. Und es geht nach den Zeilen von "Was du nicht weißt, wird dich nicht verletzen". Wir essen alle möglichen seltsamen Dinge; Von denjenigen, die von anderen Kulturen zu alltäglichen Snacks mit Haare erhöhen. Unten sind zehn seltsame Geschichten über das Essen, das wir essen, von unseren Lieblingsdesserts über verrottete Elefanten bis hin zu Fleisch unserer Nachbarn.

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Kanadischer Ahornsirup Überfall

Ahornsirup ist eines der teuersten Dinge, die Sie auf Ihre Pfannkuchen gießen können. Eine Flasche kostet im Allgemeinen weit über 20 US -Dollar. Ein Teil der Kosten, die mit dem Sirup verbunden ist, ist die große Ineffizienz bei der Herstellung. Es erfordert 5 bis 13 Gallonen Ahornsaft, um nur einen Liter Sirup zu erstellen. Um sicherzustellen, dass es genug hat, um die internationale Nachfrage zu befriedigen. Während einer Prüfung wurde 2012 festgestellt, dass 6 Millionen Pfund des Sirups (im Wert von etwa 18 Millionen US. Dies war kein Diebstahl und greifen Sie auf einen Diebstahl. Es hätte Dutzende von Lastwagen gebraucht, um so viele Fässer zu bewegen. In den folgenden Monaten wurden mehrere Verhaftungen vorgenommen, und es wurden zwei Drittel des fehlenden Sirups wiederhergestellt.

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Die meisten gestohlenen Lebensmittel

Gefragt, um das am häufigsten gestohlene Essen auf dem Planeten zu erraten, können einige Süßigkeiten oder Alkohol oder sogar Steak erraten. Laut mehreren Studien werden bis zu 4% des zum Verkaufsverkaufs angelegten Käse gestaltet. Wenn Sie das nächste Mal auf dem Markt sind, achten Sie auf die Art und Weise, wie das Geschäft Käse zeigt, insbesondere die wertvollen importierten Arten. Im Allgemeinen ist es zentral gelegen und gut beleuchtet, um Diebe davon abzuhalten. Das Phänomen ist nicht vollständig verstanden, obwohl Forscher angeben, dass Käse relativ teuer, leicht zu verbergen ist und in andere Geschäfte oder Restaurants weiterverkauft werden kann. Schwarzmarktkäse ist ein großes Geschäft.

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Eier

Amerikanische und kanadische Touristen, die außerhalb ihrer jeweiligen Länder reisen. Sie wären wahrscheinlich noch schockierter als sie herauszufinden, dass in den Ländern der Europäischen Union die Eier, die sie bekommen. Ein Huhn verleiht tatsächlich eine flüssige Beschichtung um sein Ei, das als Nagelhüse bezeichnet wird und vor Kontamination schützt. Die Schicht wird größtenteils durch Reinigung entfernt, bei dem das Ei mit einem Wasser von mindestens 90 Grad und einem geruchlosen Reinigungsmittel waschen wird. Die Wäsche macht das Ei tatsächlich poröser und anfällig für Kontamination, so dass es in einem Kühlschrank aufbewahrt werden muss. Die Gegenproduktivität und die Kosten dieses Prozesses sind erstaunlich, aber amerikanische Käufer scheinen nicht bald nachzugeben.

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Eiscreme

Mit Dutzenden und Dutzenden von Eiscremes, die auf dem Markt erhältlich sind. Der größte Eiscremeproduzent in den Vereinigten Staaten ist Dreyer's (einschließlich der Edy's und Häagen-Dazs), die nicht zuletzt auf ihren offiziellen Geschmackstester John Harrison zurückzuführen ist. Harrison reist durch das Land zu verschiedenen Dreyer -Pflanzen, um sein Fachwissen zu vermitteln. Er benutzt einen goldenen Löffel, der dem Eis keinen Geschmack verleiht. Seine Gaumen sind für 1 Million Dollar versichert. Er half dabei, verschiedene beliebte Eisaromen zu kreieren, darunter die Kekse und Creme in Oreo-Basis.

Andere Eismacher verwenden verschiedene Philosophien. Mit frischen, lokalen Zutaten von Vermont ist Ben & Jerry's eine Menge Favoriten. Ihr Eis ist für große Stücke von Dingen wie Brownies und Obst bekannt, die als Reaktion auf die Anosmie von Mitbegründerin Ben Cohen hinzugefügt werden (er kann nicht riechen und kann kaum etwas schmecken). Da Cohen nichts schmecken konnte, was er aß, neigte er dazu, mehr Sachen hinzuzufügen, um das Bedürfnis nach Textur zu befriedigen.

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Pilze

Die Menschen sind selten ambivalent gegenüber Pilzen; Sie sind im Allgemeinen ein Essen, das entweder geliebt oder verachtet wird. Unabhängig von der eigenen Meinung zu ihrem Geschmack; Sie sind wunderbar interessante Organismen. Einige, wie der beeindruckende „Western North American Centering Angel“, können tödlich sein, und andere, wie die Psilocybes „Magic Pilzs“, führen zu tiefgreifenden psychedelischen Erfahrungen. Es gibt 71 bekannt. Zuletzt haben Wissenschaftler entdeckt, dass der Strom mit Elektrizität durch Pilze ihre Produktion mehr als verdoppeln kann, eine Tatsache, die japanischen Landwirten seit Generationen bekannt ist. Lightning -Trefferfelder von Shitake -Pilzen lassen Spannungen durch den Boden summten und so den Ertrag des Landwirts erhöhen. Die Wissenschaftler sind sich nicht ganz sicher, was dieses Phänomen verursacht, aber es ist höchstwahrscheinlich eine Art Abwehrmechanismus, der die Fortpflanzungsfähigkeiten angesichts einer Gefahr verstärkt.

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Gatorade

Gatorade wurde 1965 von Robert Cade und Mitarbeitern von University of Florida Professor Nephrologe (Nierenspezialist) erfunden, um Fußballspieler hydratisiert zu halten. Während die heutige Produktlinie einen wahren Regenbogen von Aromen enthält, war das frühe Zeug ziemlich Wasser, Zucker, Salz und Zitronensaft für den Geschmack. Als Cade dem Gators -Team sein Getränk enthüllte, versuchte es Larry Gagner und kündigte an: „Dieses Zeug schmeckt wie Piss.”, Und legte den Rest des Tasses auf seinen Kopf. Das Personal war beim Vergleich fasziniert. Laut Cade „hatte keiner von uns Urin probiert… Wir haben in einer Tasse einen Finger getupft und tupfen. Weißt du was? Es gibt einen signifikanten Unterschied im Geschmack.”

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Sushi

Vor der Explosion der Sushi -Explosion waren viele Fische wie der Blufin Thunfisch so reichlich, dass sie als Katzenfutter verwendet wurden. Heute ist das Bluefin eine der am meisten geschätzten Kreaturen der Welt, mit außergewöhnlichen Exemplaren, die Hunderttausende von Dollar holen. Wenn die Kosten steigen und die Bevölkerung des Ozeans fällt, nutzen viele Sushi -Restaurants die Unfähigkeit der meisten Menschen, zwischen Fischarten zu unterscheiden, und ersetzen häufig günstigere Arten. In den Vereinigten Staaten drängen viele Einrichtungen, die „Thunfisch“ verkaufen. Escolar hat einen erstaunlichen Ölgehalt. Viele Länder auf der ganzen Welt betrachten Escolar toxisch; Der Verkauf ist seit 1977 in Japan verboten, aber viele amerikanische Gäste konsumieren ihn jeden Tag (unabsichtlich). Und im Badezimmer dafür bezahlen.

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Alter Snack

Wollmammots lebten neben dem frühen Mann, aber die überwiegende Mehrheit starb vor rund 10.000 Jahren. Die letzten isolierten Populationen starben zu der Zeit, als die große Pyramide von Giza gebaut wurde. Wir wissen so viel über diese großartigen Kreaturen, weil viele von ihnen in Gebieten wie der sibirischen Tundra durchstreiften, wo sie nach dem Tod gefroren und recht gut erhalten waren. So gut erhalten, dass moderne Menschen aufgetautes Mammutfleisch gegessen haben. Es gibt viele Geschichten von Festen dieser alten Elefantenvorfahren, und obwohl viele zweifelhaft sind, sind einige ziemlich gut verifiziert. Es überrascht nicht, dass die Beschreibungen des Fleisches von „schrecklich“ bis „faust“ reichen, bis hin zu „faulen“. Die Zoologie -Professorin Dale Guthrie bietet eine bemerkenswert großzügige Erklärung des Geschmacks. Er und sein Team kochten etwas Mammut aus einem 36.000 Jahre alten Kadaver, der in der Nähe von Fairbanks, Alaska, zu einem Eintopf gefunden wurde. Er schrieb: „Das Fleisch war gut gealtert, aber immer noch ein wenig hart, und es gab dem Eintopf ein starkes Pleistozän -Aroma." Was auch immer das heißt.

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Kannibalismus

Obwohl es von den meisten modernen Menschen als „ultimatives Tabu“ gesehen wurde. Viele der zivilen Konflikte in Zentralafrika, insbesondere im Kongo, haben zu Kannibalismus geführt, und ursprüngliche Stämme wie das Korowai von Neuguinea, der sich manchmal dem Verbrauch von menschlichem Fleisch verwöhnt. Das heißt, die natürlichen, obwohl etwas makabre Frage, die sich die meisten Menschen sich stellen würden, wäre: „Wie schmeckt es aus?”

Die Konten variieren etwas, aber eine ziemlich präzise Erklärung kommt von William Buehler Seabrook, einem Reporter, der von einem Krankenhauspraktikum in der Sorbonne in Paris ein Stück Fleisch erhielt. Seabrook kochte es und schrieb später: „Es war wie gut, voll entwickelt, nicht jung, aber noch nicht Rindfleisch. Es war sehr definitiv so und es war nicht wie jedes andere Fleisch, das ich jemals probiert hatte. Es war so fast ein gutes, voll entwickeltes Kalbfleisch, dass kein Mensch mit einem Gaumen von gewöhnlicher, normaler Sensibilität es von Kalbfleisch unterscheiden konnte.”

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Perfektes Essen

Sie würden es schwer haben, jemanden zu finden, der den Geschmack von Ketchup nicht mag, und das aus gutem Grund. Im Gegensatz zu fast jedem Essen auf dem Planeten befriedigt Ketchup, insbesondere die Sorte von Heinz, den gesamten Gaumen. Gleichzeitig salzig, süß, sauer, bitter und umami (herzhaft, das durch Hinzufügen von MSG erstellte Geschmacksprofil) ist Heinz sehr sorgfältig gemischt, damit niemand seines Rezepts die Geschmacksknospen überfordert. Kleinere Ketchups sind nicht so ordentlich ausgeglichen und neigen dazu, eine Notiz zu haben, auf die Sie sich konzentrieren können, wie die von Essig oder die Süße der Tomaten. Aus diesem Grund bleibt Heinz über hundert Jahre, seit es das erste Mal in die Regale getroffen hat, so beliebt und verkauft jährlich rund 650 Millionen Flaschen. Im Gegensatz zu vielen anderen Lebensmitteln werden Sie kethup selten auf „neuer und verbesserter“ Begegnung stoßen. Es ist schon perfekt.

Mike Devlin ist ein aufstrebender Schriftsteller. Wenn es nicht für gefrorene Pizza wäre, würde er wahrscheinlich verhungern.